移動存取交換伺服器 (UUCentral) 包含UUSwitch / UUExchange / UURelay 是 iSTAR™ 架構的中心，提供移動存取的交換，它能接受移動存取發佈伺服器 (UUPublisher) 的註冊，用戶端可以經過它找到移動存取發佈伺服器 (UUPublisher)； 它是iSTAR™架構中唯一需要固定IP (Public IP)，可放置於企業的DMZ或者對外託管在IDC，同時移動存取交換伺服器 (UUCentral) 能佈建在多個不同的網路點上，安全地轉發應用資料。利用移動存取交換伺服器 (UUCentral)，使用者還可以根據需要調配虛擬網路中的路由和流量，充分發揮整體效能。